География на хранително-вкусовата промишленост на България

Тематичен тест по География на България

 Тестови задания с избираем отговор: 

1.    Хранително-вкусовата промишленост е стопански отрасъл, който:

а)   добива суровини за производството на храни за хората;

б)   преработва суровини и произвежда хранителни продукти и напитки;

в)   обслужва населението;

г)   създава средства за производство;

д)   всичко посочено.

2.    Главен признак за обособяването на хранително-вкусовата промишленост като самостоятелен стопански отрасъл е:

а)   използваните суровини в производството;

б)   технологичният процес на производство;

в)   предназначението на произвежданата продукция;

г)   икономическата рентабилност на произведената продукция;

д)   използваните оръдия на труда.

3.    Каква група методи на производство се използва в хранително-вкусовата промишленост?

а)   физични методи;

б)   химични методи;

в)   физикохимични методи;

г)   биохимични методи;

д)   всички посочени методи.

4.    Използваните суровини и материали при производството на храни и на­питки се осигуряват предимно от:

а)   растениевъдство и животновъдство;

б)   горско стопанство;

в)   лека промишленост;

г)   химическа промишленост;

д)   дървообработваща промишленост.

5.    С най-голяма суровиноемкост е производството на:

а)   брашно;

б)   захар;

в)   цигари;

г)   компот;

д)   олио.

6.    Най-важен фактор за развитието и териториалното разположение на производствените мощности на консервна, захарна, винарска и растително-маслена про­мишленост е:

а)   научно-технически прогрес;

б)   външни пазари;

в)   транспортен;

г)   суровинен;

д)   трудови ресурси.

7.    Най-силно влияещ фактор за развитието и териториалното разположе­ние на производствените мощности на хлебопроизводството, пивопроизводството, производството на безалкохолни напитки и сладкарски изделия е:

а)   потреблението;

б)   външните пазари;

в)   суровинният фактор;

г)   трудовите ресурси;

д)   научно-техническият прогрес.

8.    Началото на промишлено производство на хляб в България е:

а)   след Освобождението;

б)   в началото на 20 век;

в)   след Първата световна война;

г)   след Втората световна война;

д)   след 1990 година.

9.    В структурата на хранително-вкусовата промишленост по показателя произведена промишлена продукция водещо място има:

а)   хлебопроизводство;

б)   млекопреработваща промишленост;

в)   растителномаслена промишленост;

г)   тютюнева промишленост;

д)   месодобивна и месопреработваща промишленост.

10. Кой от посочените продукти НЕ се произвежда от мелничарската промишленост?

а)   брашно;

б)   тестени изделия;

в)   шрот;

г)   грис;

д)   трици.

11.    Производство на значими количества нишесте в България има в:

а)   Пазарджик и Ямбол;

б)   Велико Търново и Червен бряг;

в)   Бургас и Добрич;

г)   Пловдив и Бойчиновци;

д)   Стара Загора и Варна.

12.  Най-голямата мелница в страната се намира в град:

а)   София;

б)   Бургас;

в)   Добрич;

г)   Червен бряг;

д)   Силистра.

       13.   Главните фактори за местоустановяването на цигарените фабрики са:

а)   потребление и външни пазари;

б)   суровинен и транспортен фактор;

в)   суровинен фактор и трудови ресурси;

г)   потребление и трудови ресурси;

д)   трудови ресурси и производствен опит.

14.    През 2013 г. в страната е произведен манипулиран тютюн:

а)  10.1 хил.т.

б)   42.8 хил.т.

в)   63.2 хил.т.

г)   77.5 хил.т.

д)   97.6 хил.т.

15.    Кое от посочените селища НЕ е център на производство на растително масло (олио)?

а)   Стара Загора;

б)   Кюстендил;

в)   Долна Митрополия;

г)   Бойчиновци;

д)   Бургас.

16.    В производството на кой от посочените хранителни продукти се изпол­зват големи количества растителни масла?

а)   меласа;

б)   трици;

в)   нишесте;

г)   юфка;

д)   маргарин.

17.    Кой отрасъл на хранително-вкусовата промишленост има за предмет на дейност производството на сокове, пулпове, замразени плодове и зеленчуци, пюре и др.?

а)   растително-маслена промишленост;

б)   производство на безалкохолни напитки;

в)   млечна промишленост;

г)   пивоварна промишленост;

д)   консервна промишленост.

18.    Кое от посочените селища е център на производството на плодови консерви и сокове?

а)   Кърджали;

б)   Кюстендил;

в)   Стара Загора;

г)   Видин;

д)   Джулюница.

19.    Специализация в производството на доматено пюре и доматен сок имат фирмите в селищата:

а)   Карнобат, Сунгурларе, Пещера;

б)   Русе, Горна Оряховица, Долна Митрополия;

в)   Благоевград, Бургас, Червен бряг;

г)   Пловдив, Пазарджик, Плевен;

д)   Добрич, Троян, Габрово.

20.    Мощности за производство на пектин има в град:

а)   Перник;

б)   Плевен;

в)   Пловдив;

г)   Панагюрище;

д)   Попово.

21.    Специализирано производство на майонеза в България има в град:

а)   Кула;

б)   Каварна;

в)   Бойчиновци;

г)   Пещера;

д)   Девин.

22.    Кой от производствените центрове на консервната промишленост териториално е разположен в Северен централен (Плевенско-Горнооряховски) ра­йон?

а)   Видин;

б)   Джулюница;

в)   Карнобат;

г)   Добрич;

д)   Стамболийски.

23.    Шампанизирани вина се произвеждат в центровете:

а)   Карнобат, Благоевград, Плевен;

б)   Поморие, Велики Преслав, Пещера;

в)   Лясковец, Варна, Чирпан;

г)   Сливен, Ямбол, Пазарджик;

д)   София, Берковица, Брегово.

       24. Открийте несъответствието между център и вид производство на хранително-вкусови продукти.

              а) Пазарджик – консерви;

              б) Пловдив – бира;

              в) Благоевград – цигари;

              г) София – олио;

              д) Добрич – брашно.

25. Открийте несъответствието в „спиртни напитки - производствен център":              

а)   подсладени алкохолни напитки - Варна, София;

б)   малинови вина - Добрич, Силистра;

в)   гроздова ракия - Сливен, Поморие;

г)   коняк - Велики Преслав, Поморие;

д)   водка - София, Търговище.

26.    Основен фактор за локализацията на производство на винарската промишленост е:

а)   потреблението на произведената продукция;

б)   трудовите ресурси;

в)   транспортът;

г)   суровинният фактор;

д)   научно-техническият фактор.

27.    Кое от посочените селища е център на производството на сливова ра­кия?

а)   Троян;

б)   Велики Преслав;

в)   Карлово;

г)   Брезово;

д)   Хасково.

28.   Кое от посочените селища е част от Горнотракийския винодобивен район?

а)   Търговище;

б)   Бяла черква;

в)   Поморие;

г)   Сухиндол;

д)   Чирпан.

29.   Кое от посочените селища е част от Черноморския винодобивен район?

а)   Сухиндол;

б)   Поморие;

в)   Павликени;

г)   Силистра;

д)   Ямбол.

30.    Намаляване на производството на бира през годините след 1989 г. се дъл­жи предимно на:

а)   намаляване производството на суровини за бирата;

б)   намаляване потреблението на бира;

в)   конкурентен внос на чужди известни марки бира;

г)   липса на производствени мощности;

д)   недостиг на амбалаж за бирата.

31.    Най-големият захарен завод в България се намира в град:

а)   Горна Оряховица;

б)   Русе;

в)   Долна Митрополия;

г)   Камено;

д)   Пловдив.

32.    От основния отпаден продукт на захарното производство при преработката на цвекло се произвеж­дат спирт, лимонена киселина, хлебна мая, хранителни протеини. Този продукт се нарича:

а)   шрот;

б)   трици;

в)   меласа;

г)   кюспе;

д)   цвеклови резанки.

33.    Главни центрове на производството на шоколад и шоколадови изделия в България са градовете:

а)   Горна Оряховица, Бойчиновци и Бургас;

б)   София, Пловдив и Своге;

в)   Варна, Плевен и Своге;

г)   Долна Митрополия, Горна Оряховица и Казанлък;

д)   Пловдив, Девня, Бургас.

34.    Месодобивът се развива предимно в:

а)   потребителските центрове на страната;

б)   вносно-износните центрове;

в)   транспортните центрове на страната;

г)   животновъдните райони на страната;

д)   търговските центрове.

35.  Месопреработката НЕ включва производството на:

а)   малотрайни колбаси;

б)   трайни колбаси;

в)   месни деликатеси;

г)   охладено месо за прясна консумация;

д)   месни консерви.

36.   Главни центрове на производството на сладолед в България са градовете:

а)   Ловеч и Разград;

б)   Шумен и Смолян;

в)   София и Варна;

г)   Кюстендил и Гоце Делчев;

д)   Карлово и Карнобат.

37.    През 2013 г. в страната произведеното количество бяло саламурено сирене  е:

а)   около 21 хил.т.;

б)   около 42 хил.т.;

в)   около 56 хил.т.;

г)   около 73 хил.т;

д)   около 92 хил.т.

38.    Производство на рибни консерви в България има в град:

а)   Русе;

б)   Варна;

в)   Бургас;

г)   Пловдив;

д)   Поморие.

39.    Уловът на кой вид риба е съсредоточен в Черно море?

а)   шаран;

б)   калкан;

в)   сом;

г)   пъстърва;

д)   толстолоб.

40.    Кой от отраслите НЕ е специализиращ за Югозападния район на храни­телно-вкусовата промишленост?

а)   тютюнева промишленост;

б)   консервна промишленост;

в)   винарска промишленост;

г)   растително-маслена промишленост;

д)   месодобивна промишленост.

Тестови задания със свободен отговор: 

1. 1.Основните суровини за производството на бира са:

              …………………………………………………………….

         2.Добив на морска сол в България чрез изпарение на морска вода има край град:

    …………………………………………………………….

3.Предприятията на растително-маслената промишленост в България пре­работват предимно семето на:

    ……………………………………………………………….

         4.За кой град се отнася характеристиката:

„Градът е разположен в Добруджа. В миналото е бил голям пазар на пшеница и други земеделски изделия. Сега е голям промишлен център със силно развита храни­телно-вкусова промишленост с основни отрасли: мелничарска, растително-маслена, млекопреработваща, консервна, месодобивна, предприятие за калибриране на цареви­ца и др.?

   ………………………………………………………………..

5. Най-силно влияние върху избора на мястото за изграждане и функциони­ране на консервните предприятия в България има добива на:

     ……………………………………………………………….

6. Хранително-вкусовата промишленост, за да произведе хранителни про­дукти и напитки преработва суровини, произвежда­ни от отраслите: 1. Риболов и рибовъдство и

2.................................................................... и....................................................................... 

Верните отговори на теста вижте тук: http://www.geoznanie.com/otgovori-na-test-hranitelno-vkusova-promishlenost-na-bulgaria.html